- Autor: lenule.78
- Doba přípravy (min.): 180
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Víno červené | 200 |
| Voda | 800 |
| Olej řepkový | 20 |
| Cibule | 443 |
| Mrkev | 289 |
| Hovězí maso přední průměr (syrové) | 1378 |
Dochucovadla:
červená paprika, sůl, pepř, kmín, bobkový list
Energetická hodnota celkem: 13602 kJ
Bílkoviny (g): 257,
Tuky (g): 201,
Sacharidy (g): 95,
SAFA (g): 92,
Cukry (g): 34,
Vláknina (g): 17,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 1700 kJ
Bílkoviny (g): 32.1, Tuky (g): 25.1, Sacharidy (g): 11.9, SAFA (g): 11.5, Cukry (g): 4.3, Vláknina (g): 2.1, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Nakrájíme si 3 cibule na kostičky a nastrouháme 3 velké mrkve. Maso si nakrájíme na kostky. Na 2 lžičkách oleje si orestujeme cibuli a přidáme mrkev a chvíli restujeme. Přidáme maso a okořeníme paprikou, kmínem, bobkovým listem, osolíme a opepříme. Podlijeme vodou. Chvíli vaříme za podlívání vodou. Když je maso měkké podlijeme 2 deci červeného vína a ještě povaříme. Podáváme s pohankou, nebo celozrnnými těstovinami.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
