- Autor: ajanka
- Doba přípravy (min.): 15
- Uživatelský recept
- Porce: 2.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Olej řepkový | 8 |
Cibule | 20 |
Paprika červená | 50 |
Brokolice | 100 |
Rajčata | 200 |
Čočka červená (v suchém stavu) | 90 |
Kuskus pšeničný (v suchém stavu) | 50 |
Rajčatové pyré | 100 |
Paprika žlutá | 35 |
Energetická hodnota celkem: 2826 kJ
Bílkoviny (g): 37,
Tuky (g): 11,
Sacharidy (g): 108,
SAFA (g): 1,
Cukry (g): 20,
Vláknina (g): 24,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 1413 kJ
Bílkoviny (g): 18.5, Tuky (g): 5.5, Sacharidy (g): 54, SAFA (g): 0.5, Cukry (g): 10, Vláknina (g): 12, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Čočku uvaříme do měkka, mezitím si zpěníme na oleji cibulku, na to dáme nakrájenou papriku, a nakrájené rajčata, přidáme rajčatový protlak, zarestujeme a zlijeme trochou vody, brokolici rozebereme na malinké růžičky a necháme v této směsi přejít varem. Kuskus zalejeme vařící vodou z uvařené čočky a necháme změknout. Vše smícháme, dochutíme solí , pepřem a podáváme jako samostatný pokrm.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.