TOPlist


Zapečené bramborové placičky se zeleninou a cottagem

  • STOB recept
  • Autor: Martin Pavek
  • Porce: 3.00
  • Doba přípravy (min.): 30

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Meggle Cottage Cheese přírodní100
Olej řepkový15
Rajčatové pyré100
Cibule50
Cuketa80
Paprika červená150
Vejce celé (syrové)55
Brambory pozdní320
Mouka špaldová celozrnná50

Energetická hodnota celkem: 3575 kJ

Bílkoviny (g): 37, Tuky (g): 27, Sacharidy (g): 113 SAFA (g): 6 Cukry (g): 24 Vláknina (g): 15 Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1192 kJ

Bílkoviny (g): 12.3, Tuky (g): 9, Sacharidy (g): 37.7 SAFA (g): 2 Cukry (g): 8 Vláknina (g): 5 Sůl (g): 0.7


Dochucovadla:

sůl, pepř, provensálské koření, čerstvé bylinky (např. bazalka)

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, necháme krátce vychladnout a oloupeme. Uvařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl a hladkou mouku (množství uzpůsobte dle typu brambor, aby vzniklo hustší těsto). Z těsta tvarujeme placičky, které opečeme z obou stran na pánvi (nasucho nebo na kapce oleje) nebo můžeme upéct i v troubě. Zeleninu očistíme a nakrájíme, orestujeme na troše oleje, po chvíli přidáme rajčatové pyré a necháme pár minut podusit. Dochutíme bylinkami, solí, pepřem a provensálským kořením. Směs necháme vychladnout. Placičky dáme na plech vyložený pečicím papírem, na každou placičku dáme lžíci zeleninové směsi a lžíci cottage. Pečeme cca 15 minut na 200 stupňů. Před podáváním posypeme čerstvou bazalkou.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (5 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

09. 09. 2019 12:32

klosa

To může být dobré,určitě vyzkouším

09. 09. 2019 08:58

ajanka

To může být dobrůtka :-).

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma