TOPlist
Sledujte nás:

Všechny recepty STOB najdete také v programu Sebekoučink!

Zapečené bramborové placičky se zeleninou a cottagem

Zpět
  • Autor: Martin Pavek
  • Doba přípravy (min.): 30
  • STOB recept
  • Porce: 3.00

Ingredience

Dochucovadla:

sůl, pepř, provensálské koření, čerstvé bylinky (např. bazalka)

Energetická hodnota celkem: 3575 kJ

Bílkoviny (g): 37, Tuky (g): 27, Sacharidy (g): 113 SAFA (g): 12 Cukry (g): 24 Vláknina (g): 15 Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1192 kJ

Bílkoviny (g): 12.3, Tuky (g): 9, Sacharidy (g): 37.7 SAFA (g): 4 Cukry (g): 8 Vláknina (g): 5 Sůl (g): 0.7

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, necháme krátce vychladnout a oloupeme. Uvařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl a hladkou mouku (množství uzpůsobte dle typu brambor, aby vzniklo hustší těsto). Z těsta tvarujeme placičky, které opečeme z obou stran na pánvi (nasucho nebo na kapce oleje) nebo můžeme upéct i v troubě. Zeleninu očistíme a nakrájíme, orestujeme na troše oleje, po chvíli přidáme rajčatové pyré a necháme pár minut podusit. Dochutíme bylinkami, solí, pepřem a provensálským kořením. Směs necháme vychladnout. Placičky dáme na plech vyložený pečicím papírem, na každou placičku dáme lžíci zeleninové směsi a lžíci cottage. Pečeme cca 15 minut na 200 stupňů. Před podáváním posypeme čerstvou bazalkou.

Hodnocení (6 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

09. 09. 2019 12:32
To může být dobré,určitě vyzkouším
09. 09. 2019 08:58
To může být dobrůtka :-).

Naši partneři