- Autor: Hanka Malkova
- Doba přípravy (min.): 60
- STOB recept
- Porce: 50.00
Toto cukroví neobsahuje lepek a hodí se tak i pro ty, kdo trpí celiakií nebo alergií. Pro zpestření ale může recept vyzkoušet úplně každý.
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mák | 80 |
| Mouka pohanková | 120 |
| Žloutek (syrový) | 40 |
| Švestková povidla | 120 |
| Rum | 8 |
Dochucovadla:
skořice, 1 ks cca 6 g, celkem cca 50 ks
Energetická hodnota celkem: 5149 kJ
Bílkoviny (g): 38,
Tuky (g): 44,
Sacharidy (g): 165
SAFA (g): 7
Cukry (g): 66
Vláknina (g): 26
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 103 kJ
Bílkoviny (g): 0.8, Tuky (g): 0.9, Sacharidy (g): 3.3 SAFA (g): 0.1 Cukry (g): 1.3 Vláknina (g): 0.5 Sůl (g): 0
Postup přípravy
Mletý mák smícháme s pohankovou moukou a skořicí. Přidáme 2 žloutky, povidla (polovinu z uvedeného množství) a uhněteme těsto. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme kytičky nebo jiné tvary (polovinu s dírou uprostřed). Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C do mírného zhnědnutí. Zbylá povidla promícháme s rumem, mažeme jimi vychladlé kytičky a slepíme.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
