- Autor: martashi
- Doba přípravy (min.): 45
- Uživatelský recept
- Porce: 12.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Gran Moravia | 50 |
| Bluedino Gouda 45% | 50 |
| Olej řepkový | 30 |
| Žloutek (syrový) | 20 |
| Mouka pšeničná hladká | 120 |
| Bílek (syrový) | 35 |
| Paprika zelená | 100 |
| Paprika žlutá | 100 |
| Paprika červená | 100 |
| Cibule | 100 |
Dochucovadla:
sůl,pepř, bylinky,
Energetická hodnota celkem: 5191 kJ
Bílkoviny (g): 53,
Tuky (g): 65,
Sacharidy (g): 112,
SAFA (g): 35,
Cukry (g): 15,
Vláknina (g): 10,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 433 kJ
Bílkoviny (g): 4.4, Tuky (g): 5.4, Sacharidy (g): 9.3, SAFA (g): 2.9, Cukry (g): 1.3, Vláknina (g): 0.8, Sůl (g): 0.2
Postup přípravy
Připravíme si těsto z mouky, vody a žloutku, přidáním kapky octa docílíme tažnost těsta. Těsto necháme chvilku odpočinout po miskou (nebo ve folii). Pak rozválíme a roztáhneme na tenoučkou placku, pomastíme ji olejem(sádlem), posypeme strouhaným sýrem , nakrájenou zeleninou a sýrem tentokrát zazmíchaným v bílku.Srolujeme do závinu, povrch pomastíme a pečeme do růžova při 180°C. Podává,me teplé i studené se zeleninovým salátem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
