- Autor: babkajana
- Doba přípravy (min.): 80
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Kuřecí stehno bez kůže (syrové bez kosti) | 600 |
| Brambory (syrové) | 600 |
| Jablko | 430 |
| Cibule | 370 |
| Olej řepkový | 20 |
| Eidam 30% | 100 |
| Hořčice plnotučná průměr | 20 |
| Česnek | 25 |
Dochucovadla:
sůl,česnek,grilovací koření,špetka kari (nemusí být)
Energetická hodnota celkem: 8684 kJ
Bílkoviny (g): 160,
Tuky (g): 71,
Sacharidy (g): 183,
SAFA (g): 22,
Cukry (g): 68,
Vláknina (g): 28,
Sůl (g): 3
Energetická hodnota na 1 porci: 2171 kJ
Bílkoviny (g): 40, Tuky (g): 17.8, Sacharidy (g): 45.8, SAFA (g): 5.5, Cukry (g): 17, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 0.8
Postup přípravy
Oloupané brambory,cibuli a jablka nakrájíme na plátky,dáme do mísy a zakapeme olejem,přidáme nasekaný česnek, trošku grilovacího koření, 2 lžíce plnotučné hořčice a promícháme. Kuřecí stehna osolíme,posypeme kari(nemusí být) a grilovacím kořením. Plech vymastíme,dáme bramborovou směs, na ni položíme maso,Pokud nespěcháme,múžeme nechat asi 1 hod odležet,ale není to nutné. Pečeme asi 1 hod a před dopečením posypeme strouhaným sýrem. Kuřecí stehna jsem dělala i s kostí,ale protože v nabídce surovin toto není,dávám gramáž bez kosti.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
