- Autor: dobesj
- Uživatelský recept
- Porce: 3.00
Ingredience
Potravina | Množství (g/ml) |
---|---|
Brokolice | 350 |
Paprika červená | 115 |
Cibule | 143 |
Olej olivový | 30 |
Řecký jogurt bílý 0% (Milko) | 140 |
Dochucovadla:
Sůl, citronová šťáva
Energetická hodnota celkem: 2369 kJ
Bílkoviny (g): 33,
Tuky (g): 32,
Sacharidy (g): 45,
SAFA (g): 5,
Cukry (g): 21,
Vláknina (g): 15,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 790 kJ
Bílkoviny (g): 11, Tuky (g): 10.7, Sacharidy (g): 15, SAFA (g): 1.7, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Jednu velkou cibuli nakrájíme na kostičky a necháme zesklovatět na olivovém oleji. Přidáme stonky brokolice nakrájené na plátky, 3 min restujeme. Přidáme na proužky nakrájenou červenou papriku, krátce restujeme, osolíme, podlijeme trochou vody a necháme cca 5 min dusit pod pokličkou. Nakonec přidáme růžičky brokolice, zamícháme, 3 min dusíme, vypneme sporák a pod pokličkou necháme dojít (10 min). Dochutíme pár kapkami citronové šťávy. Podáváme s vařenými brambory a řeckým jogurtem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.