- Autor: adamon
- Doba přípravy (min.): 70
- Uživatelský recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Brambory (syrové) | 100 |
| Olej olivový | 15 |
| Cibule | 50 |
| Mrkev | 110 |
| Batáty | 110 |
| Krůtí prsa bez kůže (syrová) | 150 |
| Česnek | 20 |
| Víno bílé suché | 20 |
| Sůl | 0.2 |
Dochucovadla:
pepř
Energetická hodnota celkem: 2257 kJ
Bílkoviny (g): 41,
Tuky (g): 17,
Sacharidy (g): 53,
SAFA (g): 3,
Cukry (g): 19,
Vláknina (g): 9,
Sůl (g): 1
Postup přípravy
Maso omyjeme a nakrájíme na medailonky. Kořenovou zeleninu, batáty, brambory, česnek a cibuli očistíme a nakrájíme na větší kousky. Vše smícháme, zlehka ochutíme solí a hrubě mletým pepřem. Připravenou směs vložíme do pečicího papíru, podlijeme vínem a pokapeme olejem. Papír svážeme provázkem, dáme na plech a pečeme 50 minut ve vyhřáté troubě na 160 °C. Před koncem pečení papír otevřeme a necháme ještě chvilku zapéct.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
