TOPlist
Sledujte nás:

Všechny recepty STOB najdete také v programu Sebekoučink!

Guacamole

Zpět
  • Autor: Karolína Fourová
  • Doba přípravy (min.): 10
  • STOB recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Citronová šťáva30
Česnek5
Rajčata 160
Avokádo400
Cibule70

Dochucovadla:

sůl, pepř, chilli papričky

Energetická hodnota celkem: 3085 kJ

Bílkoviny (g): 9, Tuky (g): 65, Sacharidy (g): 27, SAFA (g): 12, Cukry (g): 11, Vláknina (g): 25, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 771 kJ

Bílkoviny (g): 2.3, Tuky (g): 16.3, Sacharidy (g): 6.8, SAFA (g): 3, Cukry (g): 2.8, Vláknina (g): 6.3, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Avokáda rozpulíme a vyndáme pecku. Tu vyjmeme tak, že do ní lehce zasekneme čepel nože a jednoduše jí pomocí něj vyloupneme. Obě poloviny avokáda vydlabeme ze slupky lžící a v misce rozmačkáme vidličkou. Rajčata rozpůlíme a odstraníme dužinu. Zbytek pokrájíme na malé kostičky, stejně tak červenou cibuli a česnek. Přidáme také nasekané chilli papričky bez semínek (nemusí být, pokud ostré nevyhledáváte). Ke směsi přidáme koriandr rozsekaný nahrubo a vše přidáme k avokádu. Zakapeme citrónovou šťávou dle chuti, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Podáváme s pečivem, jako dip k masu nebo v tortillách.

Hodnocení (11 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

28. 03. 2017 22:29
Doufám, že si na tento recept vzpomenu, až koupím avokádo :-)
22. 03. 2017 06:33
dělám něco podobného, jen nepřidávám rajčata, také je to vynikající a mám to moc ráda :-)
16. 03. 2017 15:14
Super recept, avokádo už mám koupené tak dnes bude na večeři.
16. 03. 2017 15:14
Super recept, avokádo už mám koupené tak dnes bude na večeři.
15. 03. 2017 23:58
To vyzkouším a snad už avokádo přijdu na chuť
13. 03. 2017 22:29
To si ráda vyzkouším, s tortilou :-))

Naši partneři