Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Okurka plněná II

Autor: martashi
Doba přípravy (min.): 40
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Ocet	3
Cukr bílý (řepný, třtinový)	3
Olej slunečnicový	5
Cibule	50
Mrkev mladá sterilovaná průměr	50
Okurky sterilované průměr	50
Vejce celé (vařené natvrdo)	55
Brambory vařené (nesolené)	150
Okurka salátová	300
Rajčata cherry	50

Dochucovadla:

sůl,pepř, cukr,petrželka

Energetická hodnota celkem: 1463 kJ

Bílkoviny (g): 14, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 44, SAFA (g): 3, Cukry (g): 14, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 732 kJ

Bílkoviny (g): 7, Tuky (g): 6, Sacharidy (g): 22, SAFA (g): 1.5, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Salátovou okurku neoloupanou rozkrojíme podélně a zbavíme jadérek.Připravíme si směs z vař.brambor, červené řepy, vejce a na drobno nakrájené cibulky a sterilovaných okurek, to vše zalijeme marinádou z oleje,octa cukru,soli a pepře a naplníme do půlek okurky. Nazdobíme cherry rajčátky a petrželkou.