TOPlist


Rýžový nákyp s cuketou a parmezánem

  • STOB recept
  • Autor: TerezaBenickova
  • Porce: 6.00
  • Doba přípravy (min.): 60

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Rýže kulatozrnná (v suchém stavu)300
Cuketa500
Vejce celé (syrové)220
Parmezán 32%60
Česnek30
Olej řepkový8

Energetická hodnota celkem: 7662 kJ

Bílkoviny (g): 74, Tuky (g): 48, Sacharidy (g): 275 SAFA (g): 20 Cukry (g): 14 Vláknina (g): 9 Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1277 kJ

Bílkoviny (g): 12.3, Tuky (g): 8, Sacharidy (g): 45.8 SAFA (g): 3.3 Cukry (g): 2.3 Vláknina (g): 1.5 Sůl (g): 0.3


Dochucovadla:

sůl, pepř, rozmarýn, tymián

Postup přípravy

Kulatozrnnou rýži (cca jeden hrnek) uvaříme do změknutí dle pokynů na obalu. Jednu velkou cuketu důkladně omyjeme a odkrojíme její konce. Následně ji nastrouháme do mísy nahrubo, nasolíme a necháme "vypotit". Uvařenou rýži odstavíme a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Z cukety slijeme a vymačkáme přebytečnou vodu. Rozklepneme si 4 nebo 5 vajec do samostatné misky a důkladně rozšleháme. Osolíme, opepříme, přidáme sušené bylinky (rozmarýn, tymián, případně jiné podle chuti), tři prolisované stroužky česneku a vsypeme strouhaný parmezán. Směs opatrně vmícháme do zchladlé rýže. Rozehřejeme si troubu na 200 stupňů. Zapékací misku si vymažeme (máslem, margarínem nebo olejem) a poté vlijeme směs. Pečeme asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne a střed nákypu nezatuhne.

Fotografie



Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (11 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

22. 06. 2018 08:13

Drahosl

Recept je vynikající

20. 06. 2018 20:55

nevzdavatse

I my už sklízíme. Nechám se inspirovat :-).

20. 06. 2018 20:36

babicka Eva

Vyzkouším, ale asi dám méně vajíček.

18. 06. 2018 15:19

ifucikova

Zajímavý recept, až nám vyrostou cukety, tak vyzkouším.

18. 06. 2018 07:46

filipova

včera sklizena první cuketa takže si recept vytisknu a až jich bude víc vyzkouším i když se mi ze začátku ta kombinace také nezdála

18. 06. 2018 06:38

ajanka

Zajímavá kombinace, cukety už mi rostou na zahrádce, tak děkuji za inspiraci :-).

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma