Kategorie receptů

Arašídové sušenky s ovesnými vločkami a brusinkami

Autor: Hanka Malkova
Doba přípravy (min.): 30
Porce: 20.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Arašídy (nesolené)	25
Vločky ovesné	80
Lněné semínko	15
Kypřící prášek do pečiva	2
Cukr třtinový hnědý	15
Brusinky sušené	50
Bílek (syrový)	60

Dochucovadla:

1 sušenka 10 g = 160 kJ hotové 200 g

Energetická hodnota celkem: 3141 kJ

Bílkoviny (g): 27, Tuky (g): 23, Sacharidy (g): 106, SAFA (g): 4, Cukry (g): 50, Vláknina (g): 18, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 157 kJ

Bílkoviny (g): 1.4, Tuky (g): 1.2, Sacharidy (g): 5.3, SAFA (g): 0.2, Cukry (g): 2.5, Vláknina (g): 0.9, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Ovesné vločky společně s arašídovými lupínky (nebo nasekanými arašídy) opražíme na pánvi. Brusinky pokrájíme, přidáme lněné semínko a opražené vločky s ořechy, dle chuti můžeme dochutit skořicí. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a trochu kypřícího prášku. Sníh opatrně smícháme se směsí vloček, ořechů a brusinek. Z těsta tvoříme sušenky, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 140°C cca 10-15 minut dozlatova.