Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

zapečená paprika plněná masem a sýrem

Autor: irenavalterova
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cibule	50
Hovězí mleté průměr (syrové)	400
Mozzarella 45%	200
Olej olivový	30
Paprika žlutá	675

Dochucovadla:

sůl bylinková

Energetická hodnota celkem: 7848 kJ

Bílkoviny (g): 115, Tuky (g): 137, Sacharidy (g): 45, SAFA (g): 61, Cukry (g): 23, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 2616 kJ

Bílkoviny (g): 38.3, Tuky (g): 45.7, Sacharidy (g): 15, SAFA (g): 20.3, Cukry (g): 7.7, Vláknina (g): 2.7, Sůl (g): 0.7

Postup přípravy

3 papriky rozkrojíme na půl a očistíme. Vhodíme do horké vody a 2 minuty povaříme. Na oleji osmahneme cibulku, pak maso, ochucené francouzskou bylinkovou solí. Nakonec přidáme strouhanou mozarelu. Půlky paprik vyskládáme do pekáče a plníme maso-sýrovou směsí. Zapékáme při 180 C 30 minut. Jako příloha se hodí brambory nebo bagetka. 1 porce = 2 půlky paprik = 463 g