TOPlist
Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Salát - "Matesy" z cukety

Zpět
  • Autor: madridacka
  • Doba přípravy (min.): 15
  • Uživatelský recept
  • Porce: 5.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Ocet50
Olej olivový15
Voda150
Cuketa750
Cibule150

Dochucovadla:

sůl, pepř 10 kuliček, nové koření cca 8 kuliček, bobkový list 3, kapary na ozdobení

Energetická hodnota celkem: 1497 kJ

Bílkoviny (g): 8, Tuky (g): 16, Sacharidy (g): 51, SAFA (g): 8, Cukry (g): 24, Vláknina (g): 11, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 299 kJ

Bílkoviny (g): 1.6, Tuky (g): 3.2, Sacharidy (g): 10.2, SAFA (g): 1.6, Cukry (g): 4.8, Vláknina (g): 2.2, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Cuketu a cibuli pokrájím na kolečka. Prosolím a nechám cca 1 hod odležet. Vymačkám vodu a narovnám do sklenice. Vodu, ocet, sůl a koření svařím a po vychladnutí zaliji naskládanou cuketu s cibulí. Navrh přidám lžíci olivového oleje. Skladuji v lednici. Konzumovat jsem začala po týdnu 5 - 7, až se vše proleželo. Dnes udělám další pokus s ančovičkami.

Hodnocení (1 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři