- Autor: Kasna
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Eidam 30% | 30 |
| Niva 50% | 50 |
| Žampiony | 20 |
| Cuketa | 200 |
| Rajčata cherry | 60 |
| Paprika červená | 20 |
| Pórek | 60 |
| Šunka kuřecí prsní výběrová | 40 |
| Cibule | 30 |
| Olej olivový | 10 |
| Kuskus - celozrnný (Countrylife) | 20 |
Dochucovadla:
sůl, provencálské bylinky, česnek, kari - popřípadě trošku kečupu (ale nemusí být)
Energetická hodnota celkem: 2235 kJ
Bílkoviny (g): 33,
Tuky (g): 30,
Sacharidy (g): 35,
SAFA (g): 14,
Cukry (g): 12,
Vláknina (g): 6,
Sůl (g): 3
Postup přípravy
Vydlabeme cuketu, osolíme a necháme vypotit. Kuskus zalijeme vroucí vodou 1:2 ve prospěch vody a necháme cca 5 minut bobtnat přiklopené. Můžeme do něj dát sůl, kari nebo bujon. Nakrájíme si zeleninu a pak na pánvi orestujeme na olivovém oleji cibulku, když zesklovatí přidáme šunku kterou opečeme. Pak postupně přidáváme pórek, papriku, rajčata, můžete i sušená rajčata ( NE v oleji ) žampion, můžeme přidat i česnek. V podstatě ta náplň se dá dělat z čehokoliv co máte v lednici a smíchat s hotovým kuskusem. Dá se přidat do směsy i mozzarela light, niva atd. Na fantazii se meze nekladou. Osolíme, přidáme Provensálské bylinky. Vždycky to trochu uplácnu a nastrouhám nahoru jakykoli sýr, třeba eidam, Modřenín atd......Peču na 200°C asi 25 - 30 minut.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
