TOPlist


Salát s pečenou zeleninou a sýrem feta

  • STOB recept
  • Autor: Hanka Malkova
  • Porce: 2.00
  • Doba přípravy (min.): 45

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Olej olivový6
Dýňová semínka (nesolená)20
Feta50
Jogurt bílý polotučný průměr100
Paprika červená200
Dýně300
Salát ledový80

Energetická hodnota celkem: 2202 kJ

Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 30, Sacharidy (g): 37 SAFA (g): 14 Cukry (g): 28 Vláknina (g): 10 Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1101 kJ

Bílkoviny (g): 12, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 18.5 SAFA (g): 7 Cukry (g): 14 Vláknina (g): 5 Sůl (g): 0.5


Dochucovadla:

chilli, oregano

Postup přípravy

Dýni nejprve upečte (můžete upéct i v kuse nebo nakrájejte na kostky), pečte na plechu při 170 °C doměkka. K dýni po chvíli přidejte celou papriku, když je dýně měkká, tak ji vyndejte a papriku ještě pečte chvíli při vyšší teplotě pod grilem. Papriku vyndejte, dejte do mísy a přikryjte potravinovou fólií, aby se zapařila. Po vychladnutí papriku oloupejte a nakrájejte. Salát omyjte (můžete použít jakýkoli listový salát) a nakrájejte, přidejte vychladlou papriku a dýni, lehce zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a chilli. Připravte si dresink z bílého jogurtu, oregana, olivového oleje a soli. Zeleninu lehce promíchejte s dresinkem a posypte dýňovými semínky a rozdrobeným sýrem.

Mohlo by Vás zajímat

Hodnocení (6 hlasů):

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

04. 12. 2018 10:39

martashi

To vypadá na další dýňovou dobrotu, díky.

03. 12. 2018 21:25

bessi

To vypadá jako dobrota....tisknu a ukládám

03. 12. 2018 21:07

nevzdavatse

Oj, "dýňový týden" v němž jsme zpracovali polovinu obří dýně od sousedky, máme za sebou :-), ale recept se určitě hodí. Žádnou podobnou alternativu jsem zatím nezkoušela. Ve sklepě máme ještě dýně Hokaido, tak bude příležitost, díky.

03. 12. 2018 06:48

ajanka

To bude určitě dobrůtka :-)

03. 12. 2018 05:15

Hanakomo

Samé dobré věci

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma