TOPlist
Sledujte nás:

Všechny recepty STOB najdete také v programu Sebekoučink!

Francouzská cibulačka s fazolemi a zapečeným toustem s bylinkovým "máslem"

Zpět
  • Autor: Hanka Malkova
  • Doba přípravy (min.): 60
  • STOB recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Dochucovadla:

tymián, bobkový list, sůl

Energetická hodnota celkem: 5110 kJ

Bílkoviny (g): 46, Tuky (g): 43, Sacharidy (g): 153 SAFA (g): 16 Cukry (g): 22 Vláknina (g): 32 Sůl (g): 10

Energetická hodnota na 1 porci: 1278 kJ

Bílkoviny (g): 11.5, Tuky (g): 10.8, Sacharidy (g): 38.3 SAFA (g): 4 Cukry (g): 5.5 Vláknina (g): 8 Sůl (g): 2.5

Postup přípravy

Fazole si předem namočíme a uvaříme doměkka. Cibuli očistíme a nakrájíme na tenká půlkolečka nebo čtvrtkolečka, pozvolna restujeme na troše řepkového oleje (cca 30 minut). Podlijeme vínem, přidáme tymián, bobkový list a osolíme. Víno necháme vyvařit, přidáme nakrájený řapíkatý celer a zalijeme vývarem. Vaříme cca 20 minut, dokud není cibule úplně měkká. Přidáme uvařené fazole a případně dochutíme. Připravíme si bylinkové "máslo" (vyplatí se připravit ve větším množství) - čerstvé bylinky nasekáme nadrobno a smícháme s Florou. Celozrnný toust potřeme připraveným "máslem" a dáme krátce zapéct do trouby.

Fotografie

Hodnocení (11 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

07. 05. 2019 16:36
Dnes jsem si polévku uvařila a chutná moc dobře. Fazole jsou tam trochu netradiční, ale jídlo je super.
03. 05. 2019 09:27
Kombinace s fazolemi byl tak trochu experiment za účelem zvýšení podílu bílkovin v polévce :-) Bylo to moc dobré, tak určitě vyzkoušejte!
03. 05. 2019 08:14
Cibulačku mám ráda , ale zatím jsem ji nevařila. Vždy jsem si ji zatím dala v restauraci . Konečně se odhodlám a zkusím uvařit .ta kombinace s fazolemi se mi zdá zajímavá
02. 05. 2019 10:55
Cibulačku miluji, ale s fazolemi mě ještě nenapadla. Zkusím o víkendu.
01. 05. 2019 09:51
Cibulačku mám moc ráda, i když s fazolemi jsem ji ještě nikdy nejedla. Tak se těším, že vyzkouším něco nového
30. 04. 2019 21:42
Cibulové polévky mi moc chutnají, ale kombinaci s fazolemi také neznám. Zkusím, díky za recept.
29. 04. 2019 10:59
Cibulačku dělávám s opečenou houstičkou , ale s fazolemi mě to fakt nikdy nenapadlo. Určitě vyzkouším.
29. 04. 2019 10:40
Fazole (jakékoliv) mám moc ráda a tahle kombinace mi určitě bude chutnat, vyzkouším.
29. 04. 2019 08:59
Na cibulačku se už dlouho chystám :-).
29. 04. 2019 06:43
Tu určitě vyzkouším..

Naši partneři