Jablečné lívance "medvídek"

Autor: Tereza Rog.
Doba přípravy (min.): 40
STOB recept
Porce: 6.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Jahody	50
Banán	60
Borůvky	50
Jogurt bílý polotučný průměr	100
Tvaroh polotučný průměr	200
Olej řepkový	12
Kypřící prášek do pečiva	5
Vejce celé (syrové)	55
Mléko polotučné (1,5 % tuku)	230
Jablko	150
Mouka pšeničná polohrubá	150

Dochucovadla:

Sezónní ovoce dle chuti

Energetická hodnota celkem: 5276 kJ

Bílkoviny (g): 60, Tuky (g): 33, Sacharidy (g): 172, SAFA (g): 12, Cukry (g): 57, Vláknina (g): 12, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 879 kJ

Bílkoviny (g): 10, Tuky (g): 5.5, Sacharidy (g): 28.7, SAFA (g): 2, Cukry (g): 9.5, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 0.2

Postup přípravy

Těsto na lívance připravíme smícháním mouky a prášku do pečiva, přidáme nahrubo nastrouhané jablko, vejce a mléko. Vymícháme hustší těsto, které dle potřeby zředíme mlékem nebo zahustíme moukou. Lívance pečeme pozvolna na pánvi na trošce řepkového oleje. Na ozdobení si připravíme tvaroh, část rozmixujeme s jahodami nebo malinami, část s borůvkami. Pro sladší chuť lze přimixovat i trochu banánu. Hotové lívance potřeme ovocným tvarohem, přidáme uši z banánu, oči z borůvek, čumáček z borůvek a jogurtu. Dle vlastní fantazie dozdobíme talíř ovocem.