TOPlist
Sledujte nás:

Všechny recepty STOB najdete také v programu Sebekoučink!

Bramborové taštičky plněné čerstvým sýrem s dušeným špenátem

Zpět
  • Autor: STOB
  • Doba přípravy (min.): 50
  • STOB recept
  • Porce: 4.00

Recept je převzat z knihy Nakupujeme s rozumem, vaříme s chutí. K zakoupení na e-shopu STOBu http://www.stob.cz/cs/eshop

Ingredience

Dochucovadla:

sůl, bílý pepř, česnek

Energetická hodnota celkem: 7313 kJ

Bílkoviny (g): 100, Tuky (g): 57, Sacharidy (g): 196 SAFA (g): 34 Cukry (g): 23 Vláknina (g): 32 Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 1828 kJ

Bílkoviny (g): 25, Tuky (g): 14.3, Sacharidy (g): 49 SAFA (g): 8.5 Cukry (g): 5.8 Vláknina (g): 8 Sůl (g): 1

Postup přípravy

Brambory ve slupce uvaříme doměkka, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme hrubou mouku, krupici, vejce a sůl a vytvoříme vláčné těsto. Z těsta vyválíme 2 mm silný plát, ze kterého vykrajujeme kolečka o průměru cca 5 cm. Připravíme si náplň z ricotty, lučiny a nastrouhaného sýra a ochutíme solí a bílým pepřem. Z připraveného těsta a náplně tvoříme taštičky a umáčkneme vidličkou. Taštičky vaříme v osolené vodě po vyplavání na hladinu ještě cca 2 minuty. Na oleji lehce orestujeme česnek, přidáme špenát, mléko a ochutíme solí. Špenát podusíme a na závěr můžeme zjemnit smetanou.

Fotografie

Hodnocení (22 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

29. 05. 2018 08:47
Kolik se dává té krupice? V postupu přípravy je uvedeno, že se má přidat krupice, ale v ingrediencích není uvedené množství.... Děkuji
27. 07. 2017 13:01
Vypadá to výborně.
27. 07. 2017 12:02
to určitě vyzkouším vypadají moc dobře a i kaloricky vycházejí dobře
26. 05. 2017 19:34
dnes jsem si dovezla čerství sýr přímo z farmy tak zítra vyzkouším :-)
26. 05. 2017 09:39
už jsem prubla a doporučím tento recept kamarádkám není to vůbec špatné
25. 05. 2017 14:41
Určitě vyzkouším
25. 05. 2017 13:52
Bramborové těsto jsem ještě nikdy nedělala. tento recept vypadá moc dobře :-)
24. 05. 2017 06:37
Bramborové taštičky mám ráda s mákem :-)
23. 05. 2017 22:31
Taštičky dělám ale plním houbami nebo uzeným, ale sýrové také vyzkouším.
23. 05. 2017 20:50
Špenát už mám zasazený tak jak vyroste uvařím taštičky pro celou rodinu.
23. 05. 2017 09:57
bramborové těsto miluji na všechny způsoby.Nejvíc mám ráda plněné kompt.švestkami, sypané mákem a cukrem a polité máslíčkem.......
23. 05. 2017 09:50
Z bramborového těsta dělám plněné knedlíky nebo placky, taštičky jsem nedělala, bude to zase něco nového v mém jídelníčku.
23. 05. 2017 08:19
dobrý typ udělám vyzkouším
22. 05. 2017 20:29
Ok, vyzkouším.
22. 05. 2017 19:06
Vypadá zajímavě, určitě vyzkouším.
22. 05. 2017 09:19
Už jsem dělala,dobré
22. 05. 2017 09:06
Vypadá to dobře, vyzkouším. Jen vynechám v náplni sýr a uvidí, co to udělá :-)
22. 05. 2017 09:03
tak to by mohlo být dobré, vyzkouším.
20. 05. 2017 21:14
Určitě vyzkouším.
20. 05. 2017 21:14
Určitě vyzkouším.
12. 05. 2017 06:43
Tohle ráda vyzkouším, může to být bezva změna ke špenátu :-)
08. 05. 2017 13:46
Vypadá to luxusně, vyzkouším.
08. 05. 2017 13:36
Rozhodně stojí za vyzkoušení. Umím si to představit i jen s cibulkou nebo strouhaným sýrem na posypání.
03. 05. 2017 15:32
Vyzkouším

Naši partneři