- Autor: Tereza Rog.
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 3.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Olej řepkový | 10 |
| Olej dýňový | 15 |
| Cibule | 75 |
| Zázvor | 10 |
| Brokolice | 350 |
| Brambory (syrové) | 270 |
| Vejce celé (vařené natvrdo) | 145 |
| Piniové oříšky | 30 |
| Voda | 1.5 |
Dochucovadla:
Sůl, pepř.
Energetická hodnota celkem: 4123 kJ
Bílkoviny (g): 47,
Tuky (g): 56,
Sacharidy (g): 80,
SAFA (g): 10,
Cukry (g): 15,
Vláknina (g): 19,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1374 kJ
Bílkoviny (g): 15.7, Tuky (g): 18.7, Sacharidy (g): 26.7, SAFA (g): 3.3, Cukry (g): 5, Vláknina (g): 6.3, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Na řepkovém oleji osmažíme cibuli a přidáme pokrájený zázvor. Po chvilce přidáme uvařenou brokolici rozdělanou na růžičky a přilijeme vodu. Rovnou rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme pokrájené brambory. Necháme 10-15 minut vařit, současně si připravíme vajíčka natvrdo. Před podáváním pokapeme dýňovým či jiným olejem, přidáme pokrájené vajíčko a posypeme piniovými oříšky nebo jinými semínky dle chuti. Množství hotového pokrmu 1,5 l.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Rychlá navigace
