Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Tortilla s drůbežím masem a kořením Gyros, jogurtový dip 360g

Autor: Vexta
Uživatelský recept
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Česnek	2
Cibule	50
Cukr bílý (řepný, třtinový)	2
Hořčice plnotučná průměr	10
Jogurt bílý polotučný průměr	48
Kečup	20
Koření průměr (bez soli)	1
Kuřecí gyros (jen maso)	200
Olej řepkový	5
Papričky chilli	2
Petržel - nať	1
Sůl	2
Tortilla pšeničná průměr	50
Worcester	0.5
Žampiony sterilované ve slaném nálevu	6
Zázvor	1

Energetická hodnota celkem: 2500 kJ

Bílkoviny (g): 40, Tuky (g): 26, Sacharidy (g): 49, SAFA (g): 5, Cukry (g): 13, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 7

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky. Okořeníme gyros kořením a opečeme společně s nakrájenou cibulí, nasekaným česnekem, zázvorem. Čínské zelí nakrájíme na tenké proužky. Tortillu naplníme masovou směsí, nakrájeným zelím a zabalíme. Krátce v troubě zapečeme. Při servírování zdobíme jogurtovým dipem a sekanou petrželkou. Jogurtový dip připravíme smícháním bílého jogurtu, nakrájených feferonek, sterilovaných okurek, žampionů, petrželové natě, cibule, kečupu, hořčice a dochutíme