TOPlist
Sledujte nás:

Všechny recepty STOB najdete také v programu Sebekoučink!

Tofu placičky s francouzskou dušenou zeleninou

Zpět
  • Autor: STOB
  • STOB recept
  • Porce: 4.00

Recept je z knihy Nakupujeme s rozumem, vaříme s chutí.

Ingredience

Dochucovadla:

sůl, pepř, citronová šťáva, bobkový list, petrželová nať, tymián

Energetická hodnota celkem: 8560 kJ

Bílkoviny (g): 110, Tuky (g): 79, Sacharidy (g): 218 SAFA (g): 23 Cukry (g): 72 Vláknina (g): 51 Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 2140 kJ

Bílkoviny (g): 27.5, Tuky (g): 19.8, Sacharidy (g): 54.5 SAFA (g): 5.8 Cukry (g): 18 Vláknina (g): 12.8 Sůl (g): 1

Postup přípravy

Tofu, celer a mrkev nastrouháme najemno, smícháme s na kostičky nakrájenou cibulí a vejcem a dochutíme solí a pepřem. Z připraveného těsta tvarujeme placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme na troše oleje dozlatova. Papriku, lilek, houby (např. hlívu ústřičnou) a rajčata nakrájíme na větší kostky a orestujeme na troše oleje. Zalijeme sekanými konzervovanými rajčaty, ochutíme solí, pepřem a bobkovým listem a dusíme doměkka cca 15 minut. Nakonec přidáme na kostky nakrájené uvařené brambory a dochutíme petrželovou natí, tymiánem, cukrem a citronovou šťávou.

Hodnocení (9 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

25. 02. 2017 23:32
Hned pondělí budou na oběd
15. 02. 2017 23:25
To určitě vyzkouším, kořenová zelenina je fajn.
15. 02. 2017 19:53
ted je spatne, ze je zelenina tak draha.

Naši partneři