TOPlist


Databáze potravin

Jáhly (v suchém stavu)

Nutriční hodnoty na 100 g/ml:
  • Energie: 1520 kJ
  • Bílkoviny: 12 g
  • Tuky: 2.5 g
  • Sacharidy: 72 g
  • SAFA: 0.2 g
  • Cukry: 0 g
  • Vláknina: 4 g
  • Sůl: 0.02 g
Jáhly jsou oloupaná semena prosa. Jsou především zdrojem škrobu, dále obsahují malé množství neplnohodnotných bílkovin a tuku s příznivým složením, vitaminy (skupiny B), minerální látky a vlákninu. Jáhly neobsahují lepek, a proto je možné je zařadit i do bezlepkové diety. Používají se jako zavářka do polévky, jako příloha nebo pro přípravu sladkých i slaných pokrmů. Před přípravou je vhodné jáhly propláchnout a spařit horkou vodou, aby se zbavily hořké chuti.

Náhrada

Jáhly lze zařazovat v přiměřeném množství do jídelníčku, můžete je nahradit například bulgurem, celozrnným kuskusem, těstovinami nebo rýží natural.

Komentáře

Komentáře je možné psát až po přihlášení. Pokud již máte účet, přihlaste se prosím. Pokud ještě účet nemáte, registrujte se

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma

Reklama - díky našim sponzorům můžete využívat tyto stránky zdarma