TOPlist
Sledujte nás:

Kategorie potravin

Pohanka loupaná lámanka
H T S

Zpět

Nutriční hodnoty na 100 g/ml

Energie: 1440 kJ
Bílkoviny: 10 g SAFA: 0.7 g
Tuky: 2 g Cukry: 0.3 g
Sacharidy: 71 g Vláknina: 4 g
Sůl: 0.01 g

Pohanka se řadí mezi pseudocereálie. Je bohatým zdrojem škrobu, obsahuje hodnotné bílkoviny a malé množství kvalitního tuku. Dále obsahuje vitaminy, minerální látky a vlákninu. Významný je také obsah rutinu a rostlinných sterolů, které působí příznivě na kardiovaskulární systém. Pohanka neobsahuje lepek, lze ji proto využít i v bezlepkové dietě. Pohanku lze použít k přípravě kaší, nákypů, rizota, jako přídavek do salátů, polévky apod.

Náhrada

Pohanku je vhodné v přiměřeném množství zařazovat do jídelníčku. Nahradit ji můžete například jáhly, celozrnným kuskusem, bulgurem, rýží natural apod.

Sestavte si z databáze potravin vyvážený jídelníček!

Naši partneři