Kategorie potravin
Batáty neboli sladké brambory obsahují oproti klasickým bramborům vyšší množství cukrů. Jsou bohatým zdrojem provitaminu A a některých dalších vitaminů a minerálních látek, zejména manganu a draslíku. Energetická hodnota a obsah cukrů je vyšší než u běžných brambor, batáty však můžete občas pro zpestření jídelníčku konzumovat.
Náhrada
Batáty můžete nahradit klasickými bramborami.
